残存酸素／二酸化炭素計

食品を包装する際に鮮度を出来るだけ長い期間保つには密閉された個包装内の酸素を『0』に近づける事で格段にその風味は持続され、ご購入されるお客様に喜ばれます。

大気は酸素21%、窒素が78%、アルゴン0.9%、他0.1%　の気体で構成されております。（他：二酸化炭素、メタン）その酸素で生命は命を維持することが出来ます。

酸素が少ないほど個包装内の食材はカビや腐食の影響を受けません。スナックや豆菓子等では21%の酸素を減らす為に窒素ガスを個包装内に充填し、酸素を窒素に出来るだけ置換しています。

残存酸素は21%ですが、その21%をどれだけ窒素ガスに置換できるか。置換率で1%未満が達成できれば鮮度管理としては完璧です。なかなか窒素ガスを100%にすることは至難の業なのです。

例えば鰹節の小袋包装では置換率1%を達成しています。鰹節はその風味が命なので当然のことなのです。残存酸素3%と置換率3%は全く別物であることを覚えて下さい。また、窒素だけでなく窒素70%二酸化炭素30%のガス置換も食材の風味を持続させる為に有効であるようです。（特に食肉）

その目に見えない気体を簡易に検査する装置を御紹介します。

酸素計・酸素濃度計・O₂計

菓子食品、飲料、医薬品、工業製品、電子部品など、原料や加工方法、包装手段、流通手段などによって品質や味覚の劣化が著しいワークが沢山あります。

その要因の一つが、酸素（酸化）による影響です。そのため、窒素ガスなどの不活性ガスを充填して、酸素（酸化）による品質の劣化を防いでいます。

酸素濃度計は、そうした工程においてチェックや監視をする役割を果たしています。こちらでは特に食品包装に使われる機種を御紹介して参ります。

 

残存酸素／二酸化炭素計　oxyeye：オキシアイ

製品紹介

※ MAPガス対応：ガス置換包装

補足［O₂］：酸素対応　［DO］：溶存酸素対応　［CO₂］：二酸化炭素

■ 測定はワンタッチ
　 STARTキーを押すだけの操作で、自動安定判断機能により安定値を表示します。

■ 詰まり検知機能
　 圧力センサーを搭載。ガス吸引時、針やチューブ内に詰まりが発生した場合にメッセージでお知らせします。現場にて部品交換で解決できます。

■ ガイダンス表示機能
トラブルシューティングやエラーメッセージを日本語で分かり易く表示します。QRコードも表示し、HPで詳細の手順や動画も確認できます。

■ メモリー機能（300件）
MEMOキーを押すと測定値を記録します。履歴の読み出しも簡単です。

SELキーを長押しで、どの画面の状態でも日本語/英語の表示を切り替え出来ます。
海外工場で使用する場合や、日本語を母国語としない多国籍の社員が操作する場合に活用頂けます。

WAGNIT ワグニット　型式：WA-SGF2

新型酸素センサー

（未開封かつ0～30℃下で横向き保管の場合）
従来センサーは、未使用でも原理上の反応により保管中に劣化していましたが、最長1年間、予備センサーとして保管が可能になりました。突然のセンサー寿命による欠測の心配も無くなります。
※ 「1年保管」は日本国内でご使用いただく場合になります。

開封後、使用開始から1年以内に故障によって使用できなくなった場合、「故障代替品」をご提供することで、1年間は追加購入無くご使用になれます。「故障代替品」は新品のセンサーではなく、使用可能期間は残りの保証期間に相当します。

最大85%O₂まで測定が可能になりました。

可燃性ガスに加え、炭酸ガス中でも測定が可能です。

飲料などのDO測定に

✽ DO測定装置　オプション（別売）型式：MA=300

DO測定専用の酸素センサー（WA-BRM5）とハウジングを使って、液体の溶存酸素（DO）を測定できます。
✽ パックキーパー／パックリーダーには接続できない仕様になっております。

作業時間を大幅削減

✽ おくだけサンプラー　オプション（別売）

注射針を固定してサンプルの上に置くだけで、自重によりサンプルに針を刺す構造です。
底面の粘着ゲルでサンプルとの密閉性を保ち外気の混入を防ぎます。粘着ゴムを使わない為、
異物混入のリスクを減らせます。✽ 専用の注射針を使用します。（NN-21385）

　　　　　
①サンプルの上に置く　　　　　　②STARTキーで測定

樹脂プレート部が小さい為、上部が窪んでいるサンプルでも、粘着ゲルがサンプルの表面に密着しやすい形状です。
✽ サンプルが以下の形状や素材の場合、おくだけサンプラーを使用できません。

　　　　　　　　

凹凸、ザラザラ　　　　　 厚みがない　　　　　　上部が平らでない
粘着ゲルが接着　　　　　 針が貫通する。　　　　サンプラーを置けない。
しない。

より幅広いパッケージの測定に

✽ オプション　（別売）型式：GS-2

水中で容器を開封し、ヘッドスペースのサンプルガス全てを採集して内部のガス濃度を測定することが出来ます。
（ガラス製品につき多少の誤差がありますので、あらかじめご了承下さい）

✽ オプション　（別売）型式：KO-X1　※

回転ハンドルを回して、ペットボトルのキャップに穴を開け、針を刺すことができます。

〈使用条件〉
・フタの高さ　MIN 16㎜～MAX 35㎜
・首の直径　MIN ø22㎜～MAXø36㎜

✽ オプション　（別売）型式：KO-1　※

専用のカッターで金属缶に穴を開け、針を刺すことが出来ます。

〈使用条件〉
・直径　MINø45㎜～MAXø155㎜

※ 容器内圧が＋40kPaよりも加圧の場合は、注射針を刺した際にセンサーや構成部品が損傷する可能性や、正しい測定値が得られない可能性があります。その場合は、「ガス採集硝子管（型式：GS-2）」を使用して計測して下さい。

✽ オプション　（別売）型式：KO-SP1　※

少量缶から一斗缶まで、幅広い完成品の測定に対応します。缶を安定して固定でき、楽に穴を開け、針を刺すことができます。

✽ オプション　（別売）型式：KO-SP2　※

〈対応サイズ〉
測定する缶の寸法（直径、高さ）に合わせて仕様のお打合せが必要です。

実際の製品とは異なる場合があります。

精度管理をより手軽に

✽ オプション　（別売）型式：SCK-R2

標準ガス（スプレー缶）を使って、現場で手軽にお持ちの酸素計の精度確認ができます。年月の経過や測定環境によって誤差が生じている可能性がある場合に、標準ガスを使ってチェックできます。

〈内容物〉
本体器具
1%O₂標準ガス×1本
N₂標準ガス×1本

測定値の印刷に

✽ プリンター　オプション　（別売）型式：CBM-910Ⅱ-40

　　
〈印字例〉

RS-232Cケーブルを接続し、測定完了時に印刷できます。
※ プリンター用ケーブルは別売です。

保管に便利

✽ オプション　（別売）型式：ROPSC1

本体と付属品を収納できる専用ケースです。収納したままの計測も可能です。

各機種の仕様・価格及びオプション品の価格など

 

 

仕様

 

✽1 DO測定には、DO測定装置（型式：MA=300）が必要です。
✽2 複数サンプルを連続的に自動モードで測定した場合の最小ガス量
✽3 複数サンプルを連続的に自動モードで測定した場合の最短時間

 

 

標準価格（税抜）

✽ 本体一式（付属品含む）

・酸素センサー「ワグニット」（型式：WA-SGF2）※
・メインテナンスキット　・単3アルカリ電池　※
・粘着ゴム（20枚）　・ACアダプター
・注射針（縦穴式3本）　・注射針（横穴式1本）
・取扱説明書　・簡易取扱説明書

※ 酸素センサー、乾電池、注射針（縦穴式）1本は本体に実装済み

 

製品改良により、予告なく仕様及び価格を変更する場合がありますので、ご了承下さい。

 

 

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